こんにちは😄

あさひホーム栄養課です。

連日暖かい日が続き、このまま春が訪れると思いきや・・・

また積雪がありましたね⛄

早く暖かくなってお花見がしたいな~と思う今日この頃です。

3月の行事と言えば、桃の節句『ひな祭り』です。

あさひホームでは3月4日（月曜日）にひな祭り献立の提供を行いました。

今年のメニューは、ちらし寿司、天ぷら2種盛り、いちごのムース、すまし汁です。

メインとなるちらし寿司はえびや桜でんぶ、錦糸卵、絹さやがのっており、

彩り豊かな仕上がりとなっています。天ぷらはキス天と湯葉巻の2種類！！

ひんやりとした大根おろしつゆに浸していただくスタイルです。

旬のいちごがのったデザートは程よい酸味で、〆にぴったりの一品となりました🍓

普段より豪華なメニューに皆さん大変喜んでくれました。

残すことなく、ぺろりと完食してくれて嬉しかったです。

 

お昼ご飯を堪能した後は、皆さんお待ちかねおやつの時間🍵

おやつは甘酒、和菓子と甘納豆でした。

特にひな人形の可愛らしい和菓子に大興奮🌸

『かわいいね～、食べるのが勿体ないわ！』としばらく眺めている方もいました。

こうして皆さまの喜ぶ顔が見られますと、こちらの活力になりますね☺

次回の行事食も楽しみに待っていてください。

 

あさひホーム栄養課

職員一同