9月20日（水）　あさひホームでは敬老の日メニューを提供しました。

お品書きと飾り付けは調理師の方が上手に作ってくれました。

天ぷらには旬のさつま芋、デサートでぶどうを提供しました。赤飯は山梨県で食べられている甘納豆入りの赤飯を提供しました。山梨から遠く離れた北海道、東北の一部でも食べられているようです。そのルーツは諸説あり、50年前の学校給食で、青森の人から聞いて甘納豆入れるようになったなどあるようです。

【ご飯・常菜】

【お粥・きざみ食】

食事提供し、利用者様にお話しを聞くと「茶碗蒸しが美味しかった。」「どれも美味しかったよ、ありがとう。」とのお言葉をいただきました。

 

またメッセージカードを添えさせていただき、毎回大事にとっておいてくれる利用者様や車いすに吊るしてくれる利用者様がいるのでとても嬉しく思います。

これからも利用者様に美味しく召し上がっていただけるような食事を提供していきたいと思います。

改めて利用者の皆様いつまでもお元気でいて下さい。

 

栄養課一同