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こんにちは😄
あさひホーム栄養課です。
連日暖かい日が続き、このまま春が訪れると思いきや・・・
また積雪がありましたね⛄
早く暖かくなってお花見がしたいな~と思う今日この頃です。
3月の行事と言えば、桃の節句『ひな祭り』です。
あさひホームでは3月4日（月曜日）にひな祭り献立の提供を行いました。
今年のメニューは、ちらし寿司、天ぷら2種盛り、いちごのムース、すまし汁です。
メインとなるちらし寿司はえびや桜でんぶ、錦糸卵、絹さやがのっており、
彩り豊かな仕上がりとなっています。天ぷらはキス天と湯葉巻の2種類！！
ひんやりとした大根おろしつゆに浸していただくスタイルです。
旬のいちごがのったデザートは程よい酸味で、〆にぴったりの一品となりました🍓
普段より豪華なメニューに皆さん大変喜んでくれました。
残すことなく、ぺろりと完食してくれて嬉しかったです。
お昼ご飯を堪能した後は、皆さんお待ちかねおやつの時間🍵
おやつは甘酒、和菓子と甘納豆でした。
特にひな人形の可愛らしい和菓子に大興奮🌸
『かわいいね～、食べるのが勿体ないわ！』としばらく眺めている方もいました。
こうして皆さまの喜ぶ顔が見られますと、こちらの活力になりますね☺
次回の行事食も楽しみに待っていてください。
あさひホーム栄養課
職員一同
